सूजी का हलवा रेसिपी: मिठाई का स्वाद घर पर बनाएं

सूजी का हलवा रेसिपी

सामग्री:

  • 1 कप सूजी
  • 1 कप शक्कर
  • 1/2 कप घी
  • 2 कप पानी
  • 1/2 छोटी चम्मच इलायची पाउडर
  • 1/4 कप काजू और बादाम (कटा हुआ)
  • थोड़ी सी केसर (भिगोकर)

कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, एक कढ़ाई में घी गरम करें.
  2. फिर सूजी डालें और मध्यम आंच पर भूनें, धीरे-धीरे और स्वस्थ रंग आने तक।
  3. शक्कर डालें और मिलाएं, इसे बराबर रूप से मिलाकर भूनें.
  4. अब पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि कोई गांठ न बने।
  5. इसके बाद, इलायची पाउडर, काजू-बादाम, और केसर डालें, और अच्छी तरह से मिलाएं।
  6. हलवा ठंडा होने तक बनाएं और सर्व करें।
  7. गरमा गरम सूजी का हलवा तैयार है, जिसे गरमा गरम पूरी या चाय के साथ परोसें।

स्वादिष्ट सूजी का हलवा आपके घर की मिठाई ताजगी से भर देगा!

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