पनीर टिक्का रेसिपी: गारमा गारम और स्वादिष्ट!

पनीर टिक्का रेसिपी

सामग्री:

  • 250 ग्राम पनीर (कटा हुआ)
  • 1 कप दही
  • 2 टेबलस्पून तेल
  • 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच गरम मसाला
  • 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच अमचूर पाउडर
  • नमक स्वाद के अनुसार
  • 1 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
  • 1 कप प्याज (कटी हुई)
  • 1 कप टमाटर (कटे हुए)
  • 1 कप धनिया पत्ती (कटी हुई)

कैसे बनाएं:

  1. सबसे पहले, पनीर को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें।
  2. एक बड़े बाउल में दही, तेल, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर और नमक को अच्छे से मिला लें।
  3. इस मिश्रण में कटा हुआ पनीर डालें और उसे अच्छे से चार घंटे के लिए मरिनेट करें।
  4. मरिनेटेड पनीर को शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर और धनिया पत्ती के साथ मिला कर अच्छे से मिला लें।
  5. अब इसे तंदूर में या ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-25 मिनट के लिए सेंक लें या तवे पर भी सेंक सकते हैं।
  6. पनीर टिक्का तैयार है! गरमा गरम सर्व करें और धनिया पत्ती से सजाकर परोसें।

मजेदार पनीर टिक्का तैयार है, इसे नान या रोटी के साथ सर्व करें और आपके परिवार और दोस्तों को खिलाएं।

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